Регистрация    Войти
Авторизация
Скачать спортивные шаблоны dle без регистрации Великий мастер Смотреть онлайн быстро, а ещё все скачать комедии бесплатно на сайте
» » Белый грибной соус для рыбы
Соусы и приправы

Белый грибной соус для рыбы

Соус применяется к рыбе для смягчения ее натурального вкуса и аромата, либо наоборот, подчеркивает те или иные свойства некоторой рыбы. Но, очень важно правильно подобрать соус к блюду, иначе есть риск его испортить. Белый грибной соус для рыбы идеально подойдет к блюдам из рыбного фарша и отварной рыбы. Он не только улучшит вкусовые качества блюда, но и эстетические качества. Этот тонкий и неповторимый вкус оценит каждый.
Ингредиенты для приготовления белого грибного соуса для рыбы:

Грибы свежие - 100 - 150 гр.
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Мука пшеничная (высший сорт) - 1 - 2 столовые ложки
Рыбный бульон - 2 стакана
Сметана жирная - 2 -3 столовые ложки

Инвентарь:


Газовая плита
Нож
Лопатка деревянная

Приготовление белого грибного соуса для рыбы.

 

Шаг 1: берем грибы

При выборе свежих грибов, обратите внимание на то, чтобы шляпки грибов были крепкими, без всяких признаков порчи. Выбирайте грибы по своему вкусу, можно взять даже свежие шампиньоны, но вкус соуса будет не таким насыщенным и ароматным, как от "диких" грибов. Лучше всего для соуса использовать белые грибы, так как при термической обработке они не теряют своего цвета и аромата. Свежие грибы необходимо очистить и, пересыпав в дуршлаг или сито, тщательно промыть под холодной водой. Дать воде стечь. Очищенные и промытые грибы нарезать мелкими кусочками. Если грибы очень мелкие, то их можно не резать.

 

Шаг 2: тушим грибы

Берем кастрюля и растопляем в ней на газовой плите сливочное масло, добавляем мелко порезанные свежие грибы, посыпаем черным и красным молотым перцем. Далее, тушим под закрытой крышкой на среднем огне 15 - 20 минут, помешивая деревянной лопаткой. За это время весь выпущенный грибами сок должен испариться.

 

Шаг 3: смешиваем ингредиенты

Тушеные грибы посыпаем пшеничной мукой, непрерывно их помешивая лопаткой, затем, вливаем рыбный бульон, растительное масло и добавляем жирную сметану, все тщательно перемешиваем лопаткой и варим еще 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Убираем кастрюлю с соусом с огня. Белый грибной соус для рыбы готов!

шаблоны для dleскачать фильмы
Добавил admin  18-12-2013, 21:31   Просмотров: 2620   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
КОММЕНТАРИИ (173)
Sergey 7 июля 2018 11:00
Сеть многофункциональных офисных центров «Центральный» предлагает Вам аренду и продажу офисных помещений и зданий.
Мы сделали аренду коммерческих помещений, производственных помещений и помещений свободного назначения доступной для всех. Наша цель — создание оптимальной инфраструктуры для бизнеса.
Цитировать          98
Пользователь offline burdeei 9 июля 2018 11:22
---
.......... , [url=https://donskiezory.com/] [/url]
--------------------
Весьма забавная фраза, Рыбалка на дону в Волгоградской области или Экскурсии к Спасо преображенскому монастырю рыбалка на дону лучшие места
Цитировать          99
Пользователь offline putpaySa 9 июля 2018 11:49
, , - ?

---
**) , [url=https://gala-house.ru/novostroyki/odnokomnatnye-kvartiry/] [/url]
--------------------
Запомни это раз и навсегда!, Квартира в Волгограде недорого и Купить гараж Вторичка или новостройка преимущества и недостатки
Цитировать          100
Пользователь offline diddfernma 9 июля 2018 12:17
, , .

---
, . . . , [url=http://poland1.top/rabota/rabota-v-polshe.html] [/url]
--------------------
Такого не слышал, поиск работы в польше без посредников или работа в польше для женщин варшава национальный музей
Цитировать          101
Пользователь offline omenpies 19 июля 2018 13:23
,

---
, xiaomi hd39.ru
--------------------
а мне нравится... классно..., обзор видеонаблюдение или tvi8 tantos видеонаблюдение
Цитировать          103
Anton 9 августа 2018 11:40
Каждый человек в современной жизни имеет массу всевозможных гаджетов. Главным из которых является телефон. Мобильный телефон есть у каждого, даже у маленьких детей. Также, как без телефона, большинство людей не могут жить без музыки, поэтому для качественного прослушивания любимых треков им необходимы хорошие наушники. Наш интернет-магазин предлагает широкий выбор наушников, от эконом класса до элитных, дорогих моделей.
Цитировать          119
Пользователь offline afarhist 13 августа 2018 07:49
. , , . . .

---
, [url=http://uzbporno.ru/] [/url]
--------------------
Своевременный ответ, порно ролик смотреть онлайн или узххх смотреть порно куни онлайн
Цитировать          120
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: